Côte Ouest Recrute

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CDD
Maître Nageur Sauveteur H/F 

CDD 28H en remplacement du 02 au 18/02/2022

Le Club Fitness et Bien-Être COTE OUEST recrute en remplacement :

Maitre-nageur Titulaire du BESAAN ou du BP JEPS AAN.
Votre sens inné du contact, votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre forte sensibilité client sont vos atouts.
Vous êtes le garant de la mise en place et du maintien d'un climat et d'un contexte convivial, propre et sécurisé.

Vos missions :

- Surveillance des baigneurs.
- Accueil et service à la clientèle.
- Contrôle de la qualité et de la température de l'eau.
- Nettoyage du bassin, des plages et des espaces extérieurs
- Mise en place des transats et du matériel piscine.
- préparation et animation des activités aquatiques

- Mise en place et aplication des règles d'hygiènes et sécurité

Profil Recherché

Qualités requises
- Dynamique et souriant, vous avez le sens du service et de l'accueil.
- Aptitude à communiquer et à traiter la clientèle avec tact, courtoisie et impartialité.
- Capacité décisionnelle et résistance aux tensions.
- Bonne condition physique.
- Flexibilité au niveau des oraires (mobilité).
- Disponibilité et polyvalence.
- Esprit d'équipe.

Période : 02/02/2022
CDI
SECOND DE CUISINE JUNIOR (H/F)

ous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?   

L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** (https://hotel-coteouest.com/fr/) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant Maitre restaurateur, un lounge bar, 3 salles de séminaires ainsi qu'un centre Thalasso et un univers Spa. Nous recrutons :

1 Second de Cuisine junior (H/F) en CDI

39 h/semaine, basé aux Sables d’Olonne (85) 

Alors envie de nous rejoindre dans cette belle aventure ? 

Missions : Dans la brigade du Chef Thomas EVANNO, vous serez en charge de la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. Vous réaliserez l’envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client et vous veillerez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP.

Vous assisterez le Chef et le sous-chef dans leurs tâches quotidiennes :

- supervision de l’équipe en place

- intégration, formation et encadrement des apprentis, commis, chefs de partie

Environnement de travail : Le chef et sa brigade vous accompagneront dans la prise en main de votre poste et feront en sorte que vous soyez rapidement à l’aise avec les différents matériels de la cuisine.

Vous intégrerez l’équipe composée de 17 collaborateurs et évoluerez au sein d’une cuisine fonctionnelle face à l’océan.

Profil Recherché

Profil : De formation CAP/BAC PRO Cuisine, vous possédez un réel savoir-faire, vous êtes créatif, avez un réel esprit d’équipe, et disposez de vraies qualités relationnelles et organisationnelles. Vous avez une première expérience d’1 an sur un poste similaire de préférence au sein d’un hôtel-restaurant

Si vous êtes toujours là et intéressé(e), que vous aimez le travail d’équipe, que vous disposez d’un bon relationnel, que vous avez le SENS du SERVICE et que vous souhaitez intégrer une cuisine faisant la part belle aux produits de saison ….

alors ce poste est pour vous !  

Pour finir de vous convaincre, nous vous offrons :

  • Une rémunération composée d’un salaire fixe et d’avantages en nature nourriture,
  • Une prime de fin d’année
  • Une mutuelle pour vous et votre famille,
  • Un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE,
  • Une équipe et des collègues au top
Période : Dès que possible
CDD/CDI
BARMAN (H/F)

1 Barman (H/F)

CDI ou CDD, basé aux Sables d’Olonne (85)

Vous avez pour missions de :

  • Accueillir les clients et veiller au bon déroulement du service ;
  • Assurer la promotion et la vente de façon attractive des boissons et cocktails ;
  • Participer à la mise en place des actions commerciales et des animations afin de développer le CA du Bar.
Profil Recherché

De formation BAC PRO Services en Restauration, vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire. Au-delà de vos connaissances et qualités techniques, vous faites preuve de créativité, de convivialité et d'enthousiasme.

Vos avantages : accord de participation et PEE, avantages et indemnités nourriture, mutuelle et prévoyance

CDD/CDI
Commis de salle / Serveur H/F

1 Commis de salle (H/F)

Poste en CDD 39H évolutif en CDI

Rattaché(e) au Responsable Restauration, vous avez pour missions de :

  • Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l’exemplarité de votre comportement.
  • Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients.
  • Servir les plats et débarrasser les assiettes, verres, plats et couverts.
  • Procéder aux opérations de mise en place pour l’arrivée des clients suivants.
  • Participer au rangement et au nettoyage de la salle de restaurant.
Profil Recherché

De formation CAP, BEP ou BAC PRO Services en Restauration, vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire.

Disposant d’une bonne résistance physique et d’une bonne capacité d’adaptation en équipe, vous êtes autonome, dynamique, et avez le sens du service et de l’écoute.

CDD
PLONGEUR H/F

CDD longue saison temps partiel puis temps complet, basé aux Sables d’Olonne (85)

24h00 semaine et 12 semaines à 39h00

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour mission de :

  • Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine ;
  • Veiller à la propreté des locaux de cuisine et des locaux communs dans le respect des règles d’hygiène HACCP ;
  • Contrôler l’état du matériel de plonge et signaler les dysfonctionnements ;
  • Respecter le mode d’utilisation des produits lessiviels recommandés.
Profil Recherché

Vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire au sein d’un restaurant. Organisé(e) et motivé(e), votre capacité à travailler en équipe et votre résistance physique sont des qualités qui vous permettront de réussir sur ce poste.

Vos avantages : accord de participation et PEE, avantages et indemnités nourriture, mutuelle et prévoyance.

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