CHEF DE RANG H/F
Rejoignez notre équipage !
Un cadre de travail exceptionnel face à l’Océan vous attend...
Pour notre développement, Alexandre BERTHOME, Responsable F&B, recherche un(e) Chef(fe) de Rang H/F en CDD Saisonnier pour une durée de 5 mois – prise de poste immédiate.
Missions et responsabilités :
Véritable professionnel(le) du service…l’accueil devient Art et le service une Véritable Signature !
- Accueillir les clients et leur garantir une qualité du service : leur satisfaction est votre priorité !
- Organiser et s’assurer de la mise en place de la salle du restaurant : dressage des couverts, nappages, plan de table de votre rang,
- Présenter la carte et conseiller nos clients sur les plats et les vins
- Prise des commandes, veiller au bon enchainement des plats et communiquer efficacement avec la cuisine et le bar ;
- Assurer le suivi de la table tout au long du service, de l'arrivée au départ des convives : prise de commande, débarrassage et redressage ;
- Réalisation de l'encaissement en fin de service.
Rejoignez notre équipage !
Un cadre de travail exceptionnel face à l’Océan vous attend...
Pour notre développement, Alexandre BERTHOME, Responsable F&B, recherche un(e) Chef(fe) de Rang H/F en CDD Saisonnier pour une durée de 5 mois – prise de poste immédiate.
Missions et responsabilités :
Véritable professionnel(le) du service…l’accueil devient Art et le service une Véritable Signature !
- Accueillir les clients et leur garantir une qualité du service : leur satisfaction est votre priorité !
- Organiser et s’assurer de la mise en place de la salle du restaurant : dressage des couverts, nappages, plan de table de votre rang,
- Présenter la carte et conseiller nos clients sur les plats et les vins
- Prise des commandes, veiller au bon enchainement des plats et communiquer efficacement avec la cuisine et le bar ;
- Assurer le suivi de la table tout au long du service, de l'arrivée au départ des convives : prise de commande, débarrassage et redressage ;
- Réalisation de l'encaissement en fin de service.
Vos futures conditions de travail et avantages au sein de notre équipage :
Une ambiance conviviale : une équipe passionnée, bienveillante et soudée
- Contrat : 39 h/semaine réparties sur 5 jours, avec 2 jours de repos consécutifs
- Horaires : en coupure
- Rémunération : salaire sur 12 mois + avantages en nature (repas)
- Primes & avantages :
- Mutuelle santé et prévoyance
- Participation aux bénéfices, PEE et Comité Social et Économique (CSE)
Expérience :
- Vous bénéficiez d’une formation en restauration et vous avez une expérience réussie dans un établissement similaire ;
Compétences et qualités requises :
- D’excellente présentation, votre savoir- être, votre sens du service et votre implication vous déterminent ;
- Bienveillant vous veiller au bon déroulement du service et êtes attentif au confort et bien- être de nos convives,
- Subtile vous saurez susciter la curiosité gustative de nos convives comme accueillir leurs éventuelles réclamations avec le sourire ;
- Autonome, proactif(ve), réactif(ve), vous saurez vous adapter à la demande de dernière minute de nos clients.
- Organisé(e) et rigoureux(se) vous saurez être attentif à la transmission d’informations pendant le service avec le maître d’hôtel et le commis de salle ;
- Polyvalent(e) vous saurez vous adapter aux variations liées à l’activité