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Bienvenue sur notre page carrière

Qui sommes nous ?

Côte Ouest c’est tout d’abord un Paquebot Imaginaire mais néanmoins authentique.
A bord les clients deviennent des passagers & l’équipage n’a qu’une seule mission, leur faire vivre une véritable croisière bien-être aux Sables d’Olonne !
Tout a été imaginé et conçu pour le confort de chacun, les couleurs sont douces, apaisantes, le mobilier invite au voyage, la vue à 180° sur l’océan autorise à rêver…

Quelques chiffres...

15

Nationalités richesse culturelle internationale

170

membres d'équipage à l'année avec pour certains plus de 30ans d'ancienneté

1

Objectif commun mettre le bien être de chacun au coeur de nos préoccupations

 

Rejoindre l’équipage Côte Ouest, c’est avant tout rejoindre une grande famille. Un établissement à taille humaine, des équipes qui partagent sans cesse avec dynamisme.

Chaque membre fait preuve d’un véritable savoir-être, d’un très bon esprit d’équipe ainsi que d’un regard ouvert sur le monde et les autres.

Des valeurs fortes telles que la bienveillance, l’authenticité, la curiosité, la passion du métier, le dépassement de soi, la prise d’initiatives, le goût du changement...

A bord de Côte Ouest, chaque membre participe de part son savoir-faire à la réussite de l’entreprise et apporte sa pierre à l’édifice.

Enfin & SURTOUT, le client est au cœur de nos priorités !

Notre histoire en quelques dates...

1989

Ouverture du Centre de Thalasso & de son Hôtel Mercure3*. Des équipements uniques et innovants pour l'époque dans la région.

Hôtel et Centre de Thalasso Managés par le Groupe International ACCOR HOTELS

2011

Reclassement de l'hôtel Mercure en Hôtel 4*.

2012

Rachat de l'intégralité de l'établissement par Sylvie et Jean-Paul Dubreuil, grands entrepreneurs Vendéens. Mise en place d'une Franchise sur la partie Hôtel avec Mercure, prise d'indépendance sur la partie Thalasso.

2013

NAISSANCE DE COTE OUEST, Paquebot Imaginaire mais néanmoins Authentique. Réhabilitation de l'ensemble des installations avec 8,5 millions de travaux d'envergure.

2016

Montée en gamme de Côte Ouest avec le classement de l'hôtel Mercure en MGALLERY. Collection d'hôtels unique. Franchise Accor.

2019

30 ANS DE L'ETABLISSEMENT

2023

10 ANS DE COTE OUEST

Vidéothèque

Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection

Nous recrutons

Postulez à nos offres d'emplois

CDD
Valet/Femme de Chambre en CDD

Sous la responsabilité de Mélanie GIRARD, notre Gouvernante, et tout en contribuant à offrir à nos clients un séjour de qualité, vous devrez :

- Entretenir les chambres (recouche ou blanc) et les parties communes ;

- Réapprovisionner les chambres en produits d’accueil

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.

Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), poussez notre porte et rejoignez nos équipes pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un agréable séjour !

Profil Recherché

Venez assister la Gouvernante et son équipe si vous :

    - Faites de l’accueil des clients et de leur confort VOTRE priorité ;

- Avez déjà une première expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service et de la discrétion, votre implication et votre esprit d’équipe ;

- Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.

Période : ASAP
CDI
Responsable Ressources Humaines (H/F)

 

Et si vous mettiez votre sens du relationnel et managérial au service de nos équipes RH ?

Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Responsable Ressources Humaines (H/F) en CDI.
Rattaché(e) hiérarchiquement à la Présidente de la société, vous serez en charge de développer et mettre en œuvre notre stratégie RH afin de soutenir la croissance de nos établissements et le bien-être de nos équipes. De manière concrète, vous aurez pour principale mission d’apporter support et conseil aux équipes opérationnelles de nos 4 sociétés - Côte Ouest, Green House, Bourgenay Golf Club et Domaine des Établières - sur l’ensemble des sujets RH, tout en garantissant la conformité avec la législation en vigueur.

Ainsi, votre quotidien s’articulera autour de :

  • La gestion du personnel : accompagnement des managers dans le recrutement, l’intégration et le suivi des collaborateurs ;
  • Le développement des compétences, notamment à travers l’élaboration et la mise en œuvre du plan de formation ;
  • Les relations sociales : contribuer à l’animation et au suivi des instances représentatives du personnel en lien avec la Direction ;
  • La stratégie RH : participer à l’élaboration de la stratégie RH en lien avec la Direction ;
  • La culture d’entreprise : promouvoir les valeurs et la culture d’entreprise auprès des équipes ;
  • Le management de l’équipe RH.

Si votre profil nous intéresse, nous vous inviterons à réaliser un entretien vidéo afin de vous connaitre un peu plus. Vous recevrez alors un mail avec un lien qui vous permettra de répondre en vidéo à quelques questions.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

  • Nous vous proposons un CDI, statut cadre au forfait jours ;
  • Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois (et 13 mois à partir d’un an d’ancienneté !), d’une prime de fin d’année et d’avantages en nature nourriture ;
  • Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;
  • Nous travaillons avec des équipements récents et performants dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;
  • Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

Qui sommes nous ?

L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** (https://hotel-coteouest.com/fr/) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant vue mer, un lounge bar, 3 salles de séminaires ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.

Découvrez notre établissement en images : https://www.youtube.com/watch?v=k9bQRJJAJwQ

 

Profil Recherché

De formation BAC +5 en gestion des Ressources Humaines et droit social, vous justifiez d’une expérience généraliste dans la fonction RH de 10 ans, impérativement acquise en entreprise et idéalement en PME. Vous disposez de solides connaissances en droit social.

Ce qui vous caractérise :

  • Vous avez l’habitude des échanges et de la collaboration avec des interlocuteurs variés ;
  • Vous savez convaincre par votre réactivité et votre pragmatisme ;
  • Vous avez d’excellentes compétences relationnelles et êtes reconnu(e) pour votre dynamisme !
Période : Dès que possible
CDI
Chef / Cheffe de réception

Sous la responsabilité de Mme PETITBON, notre Responsable Hébergement-Revenue Manager, et tout en contribuant à offrir à nos clients un séjour de qualité, vous devrez :

  • Véhiculer l’image de marque de l’Hôtel et être garant(e) de la qualité du service d’accueil, offert à notre clientèle, par l’ensemble de l’équipe ;
  • Gérer les arrivées et départs clients, la facturation, l’encaissement et la clôture de journée ;
  • Présenter les prestations de l’hôtel et les activités de la ville et la région ;
  • Entretenir de bonnes relations avec l’ensemble des services pour coordonner les besoins clients.
  • Développer le chiffre d’affaires par vos actions de vente et de gestion ;
  • Manager une équipe de réceptionnistes (jour et nuit), apprentis et saisonniers ;
  • Réaliser les plannings du service et participer au recrutement de l’équipe réception ;
  • Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel, et veiller à la sécurité des biens et des personnes.

Pour ne rien vous cacher, à COTE OUEST :

  • Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine ;
  • Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe, d’une prime de fin d’année et d’avantages en nature nourriture ;
  • Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;
  • Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;
  • Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;
  • Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.
Profil Recherché

Venez rejoindre les équipes COTE OUEST dans le service hébergement si vous :

  • Faites de l’accueil des clients et de leur confort VOTRE priorité ;
  • Connaissez les logiciels OPERA et TARS ;
  • Avez déjà une première expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens de l’accueil et de l’organisation, votre esprit d’équipe, vos qualités relationnelles et votre implication ;
  • Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.
Période : ASAP
CDI
1 Esthéticienne (H/F)

Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité d’Esthéticienne H/F en CDD à partir de début janvier (prolongation possible).

Sous la responsabilité de Julie FERRE, notre Responsable Spa, et tout en contribuant à offrir à nos clients un séjour de qualité, vous devrez :

  • Prendre en charge le client de son arrivée à son départ ;
  • Contribuer à la satisfaction du client en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour ;
  • Dispenser les soins esthétiques proposés par notre institut dans le respect des normes et protocoles de notre établissement ;
  • Informer le client sur le fonctionnement, l’organisation et le déroulement du soin et ses bénéfices ;
  • Conseiller le client sur les activités et services proposés par notre établissement ;
  • Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à sa fidélisation ;
  • Veiller au bon fonctionnement des appareils de soins et à la propreté de votre lieu de travail en respectant les procédures d’hygiène et sécurité en place.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

  • Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine
  • Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe et d’avantages en nature nourriture ;
  • Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;
  • Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;
  • Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;
  • Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.
Profil Recherché

Venez rejoindre l’équipe Réception si vous :

  • Êtes diplômé(e) d’un BAC PRO/ BTS Esthétique ;
  • Avez déjà une expérience confirmée dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service et de la discrétion, votre implication et votre esprit d’équipe ;
  • Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.
Période : ASAP
CDD
Maitre nageur sauveteur

Sous la responsabilité de Régis MOULIS, notre Responsable Club Fitness et Bien-Etre, et tout en contribuant à offrir à nos clients des séances de qualité, vous devrez :

- Animer des cours collectifs d’Aquagym et d’Aquabike ;

- Enseigner des leçons de natation ;

- Accueillir les clients.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.

Profil Recherché

Venez assister le Responsable Club Fitness et Bien-Etre et son équipe si vous :

- Faites de l’accueil des clients et de leur confort VOTRE priorité ;

- Etes diplômé(e) d’un BEESAN, BPJEPS AAN et/ou STAPS option natation ;

- Avez déjà une première expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service et de la discrétion, votre implication et votre esprit d’équipe ;

- Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.

CDI
1 Chef de Partie en Pâtisserie (H/F)

Sous la responsabilité d’Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et au fil des évolutions de notre carte, vous   devrez :

- Réaliser de façon autonome la préparation et le dressage des desserts, composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d’hygiène HACCP ;

- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ;

- Assurer le bon déroulement du service dans les délais impartis.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine, en horaire continu ;

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois, d’une prime de fin d’année et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous travaillons avec des équipements récents et performants dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.

Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), poussez notre porte et rejoignez nos équipes pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un agréable séjour !

Profil Recherché

Venez assister le Chef et sa brigade si vous :

- Souhaitez travailler sur des produits frais et locaux en prêtant attention aux saisonnalités et préparer des desserts cuisinés maison ;

- Accordez de l’importance aux règles d’hygiène alimentaire ;

- Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée ;

- Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre pédagogie, votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication ;

- Avez envie d’intégrer un restaurant incontournable aux Sables d’Olonne.

CDD/CDI
Barman/Barmaid

Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Barman/Barmaid en CDI.

Sous la responsabilité d’Alexandre Berthomé, notre Responsable Restauration, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez :

- Accueillir les clients ;

- Garantir la qualité du service offert à la clientèle en veillant à leur satisfaction ;

- Assurer la promotion et la vente des boissons et cocktails ;

- Contribuer au développement de l’activité du bar en participant à la mise en place des actions commerciales et des animations ;

- Être à l’aise en salle et derrière le bar ;

- Veiller à la propreté de votre lieu de travail.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois, d’une prime de fin d’année et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution au sein de nos différentes filiales.

Profil Recherché

Venez contribuer à la satisfaction client si vous :

-  Avez pour habitude d’offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client ;

- Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ;

- Êtes force de propositions sur l’offre de boissons/cocktails proposée ;

- Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication ;

- Avez envie d’intégrer un lieu incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.

Période : ASAP
CDI
1 chef(fe) de rang service petit déjeuner 

Sous la responsabilité d’Alexandre Berthomé, notre Responsable Restauration, vous devrez :
- Organiser et veiller à la mise en place du petit déjeuner 
- Participer à la bonne coordination du service
- Garantir la qualité du service offert à la clientèle en veillant à leur satisfaction
- Veiller à la propreté de votre lieu de travail

Venez contribuer à la satisfaction client si vous :
- Avez pour habitude d’offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client
- Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique
- Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication
- Avez envie d’intégrer un restaurant incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan

Environnement de travail : Le responsable et son Equipe vous accompagneront dans la prise en main de votre poste et feront en sorte que vous soyez rapidement à l’aise avec les différents outils et matériels.

Vous intégrerez l’équipe composée de 25 collaborateurs et évoluerez au sein d’un espace fonctionnel face à l’océan.

Profil Recherché

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :
- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine
- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois, d’une prime de fin d’année à partir d’un an d’ancienneté et d’avantages en nature nourriture
- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE
- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan
- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients
- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution au sein de nos différentes filiales.

Si vous êtes toujours là et intéressé(e), que vous aimez le travail d’équipe, que vous disposez d’un bon relationnel, que vous avez le SENS du SERVICE et que vous souhaitez intégrer un restaurant bénéficiant d’une situation exceptionnelle.
Poussez notre porte et rejoignez notre future équipe pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment !

alors ce poste est pour vous !  

Pour finir de vous convaincre, nous vous offrons :

  • Une rémunération composée d’un salaire fixe et d’avantages en nature nourriture,
  • Une mutuelle pour vous et votre famille,
  • Un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE,
  • Une équipe et des collègues engagés
  • Une destination balnéaire et touristique offrant une belle qualité de vie (plage, surf, pêche, vtt, voile, nature…)
Période : ASAP