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CDI
Commercial(e) Groupes et Séminaires H/F

Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Commercial(e) Groupes et Séminaires en CDI à temps complet (39h/semaine).

Sous la responsabilité de Caroline DUFOUR, notre Responsable Commerciale, et tout en contribuant au développement commercial du service Groupes et Séminaires, voici vos missions en lien étroit avec l’ensemble des services hôteliers :

  • Gérer les demandes de groupes & séminaires de A à Z :  devis, fiches de fonction, rooming list, relances, accueil…

  • Coordonner les services internes pour garantir des prestations de qualité, dans le respect de notre politique commerciale.

  • Préparer, accueillir et accompagner les clients lors de leur événement, avec un soin particulier à l’expérience client.

  • Piloter les indicateurs de performance : chiffre d’affaires, taux de transformation, suivi budgétaire.

  • Être force de proposition pour développer l’activité MICE : création d’offres, prospection, partenariats, eductours…

  • Assurer une veille concurrentielle 

  • Maintenir un environnement de travail propre, organisé et accueillant, à l’image de l’hôtel.

Profil Recherché

Profil recherché :

  • Vous avez déjà évolué dans un environnement hôtelier ou MICE, avec une réelle aisance relationnelle et une capacité à anticiper les besoins des clients.

  • Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques (Pack Office, OPERA, COCLICO…) et savez jongler entre plusieurs interlocuteurs et priorités.

  • Vous faites preuve d’organisation, de réactivité et d’esprit d’équipe, avec une appétence pour le service et la satisfaction client.

Pourquoi choisir CÔTE OUEST ?

  • Un cadre de travail exceptionnel face à l’océan 

  • Un salaire fixe + prime de fin d’année + avantages en nature (repas)

  • Des avantages sociaux solides : mutuelle famille, prévoyance, participation, PEE, CSE…

  • L’appartenance au Groupe Dubreuil : gage de stabilité, d'opportunités et de perspectives d’évolution.

  • Une équipe passionnée et conviviale, où l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir sont au centre de tout

Période : ASAP
CDD
Hôte(sse) d'Accueil Restaurant H/F

Dans le cadre de notre saisonnalité, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité d’Hôte/Hôtesse d’accueil restauration en CDD saisonnier (contrat de 7 mois avec possibilité d’évolution en CDI).

Sous la responsabilité d’Alexandre Berthomé, notre Responsable Restauration, et tout en contribuant à offrir à nos clients un séjour de qualité, vous devrez :

- Accueillir les clients et les installer au bar et restaurant ;

- Prendre et gérer les réservations du restaurant ;

- Préparer le plan de salle avec le Maître d’Hôtel ;

- Aider au bon déroulement du service ;

- Prendre les commandes en direct et par téléphone pour le room service.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.

Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), poussez notre porte et rejoignez nos équipes pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un agréable séjour !

Profil Recherché

Venez assister le Responsable Restauration et son équipe si vous :

- Faites de l’accueil des clients et de leur confort VOTRE priorité ;

- Avez déjà une première expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service et de la discrétion, votre implication et votre esprit d’équipe ;

- Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.

CDI
TECHNICIEN DE MAINTENANCE

Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Technicien de maintenance en CDI.

Sous la responsabilité de Frantz HAMMES, notre Responsable Technique, vous devrez :

  • Assurer la maintenance (dépannage et installation) équipements de l’hôtel – Thalasso – SPA ;
  • Intervenir selon les besoins et les demandes des différents services de l’établissement et des clients ;
  • Réaliser des travaux d’installation électrique ;
  • Garantir l’hygiène et la sécurité au sein de l’établissement afin de participer activement au confort des clients.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

  • Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine ;
  • Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois, d’une prime de fin d’année dès un an d’ancienneté et d’avantages en nature nourriture ;
  • Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;
  • Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;
  • Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;
  • Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution au sein de nos différentes filiales.

Poussez notre porte et rejoignez notre future équipe pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment !

Profil Recherché

Venez participer au développement de notre établissement si vous :

  • Avez un diplôme d’électricien(ne) et/ou d’électromécanicien(ne) ou vous avez de bonnes connaissances en électricité et/ou en électromécanique ;
  • Avez l’habitude de travailler suivant un cahier des charges numérique d’intervention (RoomChecking)
  • Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ;
  • Avez idéalement une 1ère expérience réussie dans ce domaine et dans le secteur hôtelier ;
  • Avez l’esprit d’équipe, d’analyse et le sens du service ;
  • Avez envie d’intégrer et de vous impliquer dans notre établissement incontournable, en plein développement et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.
Période : ASAP
CDI
BARMAN H/F

Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Barman/Barmaid en CDI

Sous la responsabilité d’Alexandre Berthomé, notre Responsable Restauration, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez :

- Accueillir les clients ;

- Garantir la qualité du service offert à la clientèle en veillant à leur satisfaction ;

- Assurer la promotion et la vente des boissons et cocktails ;

- Contribuer au développement de l’activité du bar en participant à la mise en place des actions commerciales et des animations ;

- Être à l’aise en salle et derrière le bar ;

- Veiller à la propreté de votre lieu de travail.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois, d’une prime de fin d’année et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution au sein de nos différentes filiales.

Profil Recherché

Venez contribuer à la satisfaction client si vous :

-  Avez pour habitude d’offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client ;

- Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ;

- Êtes force de propositions sur l’offre de boissons/cocktails proposée ;

- Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication ;

- Avez envie d’intégrer un lieu incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.

Période : ASAP
CDD
SERVEUR EN CDD (H/F)

Dans le cadre de notre saisonnalité, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Serveur/Serveuse en CDD (contrat de 8 mois).

Sous la responsabilité d’Alexandre Berthomé, notre Responsable Restauration, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez :

- Garantir la qualité du service offert à la clientèle en veillant à leur satisfaction ;

- Contribuer au développement de l’activité du restaurant en suscitant la vente ;

- Veiller à la propreté de votre lieu de travail.

 

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution au sein de nos différentes filiales.

Profil Recherché

Venez contribuer à la satisfaction client si vous :

- Avez pour habitude d’offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client ;

- Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ;

- Êtes force de propositions sur la carte proposée ;

- Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication ;

- Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan

CDI
SERVEUR EN CDI (H/F)
 

Sous la responsabilité d’Alexandre Berthomé, notre Responsable Restauration, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez : 

- Garantir la qualité du service offert à la clientèle en veillant à leur satisfaction ; 

- Contribuer au développement de l’activité bar en suscitant la vente ; 

- Veiller à la propreté de votre lieu de travail.


Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest : 

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine 

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois, d’une prime de fin d’année et d’avantages en nature nourriture ; 

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ; 

- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ; 

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ; 

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution au sein de nos différentes filiales. 

 

Poussez notre porte et rejoignez notre future équipe pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment !

Profil Recherché

Venez contribuer à la satisfaction client si vous : 

- Avez pour habitude d’offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client ; 

- Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ; 

- Êtes force de propositions sur l’offre de boissons/cocktails proposée ; 

- Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication ; 

- Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan

Période : ASAP
CDI
Chef de Partie en Pâtisserie (H/F)

Sous la responsabilité d’Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez :

- Réaliser de façon autonome la préparation et le dressage des desserts, composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d’hygiène HACCP ;

- Assurer le bon déroulement du service et des productions dans les délais impartis.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine, en horaire continu ;

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois, d’une prime de fin d’année et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous fournissons les tenues de travail et nous nous occupons de la blanchisserie ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.

Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), poussez notre porte et rejoignez nos équipes pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un agréable séjour !

Profil Recherché

Venez assister le Chef et sa brigade si vous :

- Souhaitez travailler sur des produits frais et locaux en prêtant attention aux saisonnalités et préparer des desserts cuisinés maison ;

- Accordez de l’importance aux règles d’hygiène alimentaire ;

- Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée ;

- Avez déjà une expérience réussie de 5 ans minimum dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre pédagogie, votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication ;

- Etes titulaire d’un diplôme en pâtisserie ;

- Travaillez avec des équipements récents, performants dans un cadre exceptionnel face à l’océan et vous permettant des perspectives d’évolution.

Période : ASAP
CDD
Valet/Femme de Chambre en CDD

Sous la responsabilité de Mélanie GIRARD, notre Gouvernante, et tout en contribuant à offrir à nos clients un séjour de qualité, vous devrez :

- Entretenir les chambres (recouche ou blanc) et les parties communes ;

- Réapprovisionner les chambres en produits d’accueil

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.

Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), poussez notre porte et rejoignez nos équipes pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un agréable séjour !

Profil Recherché

Venez assister la Gouvernante et son équipe si vous :

    - Faites de l’accueil des clients et de leur confort VOTRE priorité ;

- Avez déjà une première expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service et de la discrétion, votre implication et votre esprit d’équipe ;

- Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.

Période : ASAP
CDD
1 hydrothérapeute 

Dans le cadre de notre saisonnalité, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité d’Hydrothérapeute en CDD (contrat de 7 mois à temps plein, 35h ou 39h avec possibilité d’évolution en CDI

Sous la responsabilité d’Isabelle AURIOL, notre Responsable Institut, et tout en contribuant à offrir à nos clients des soins de qualité, vous devrez :

- Dispenser les soins de thalassothérapie proposés par notre institut dans le respect des normes et protocoles de notre établissement ;

- Informer le client sur le fonctionnement, l’organisation et le déroulement du soin et ses bénéfices ;

- Conseiller le client sur les activités et services proposés par notre établissement.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine

- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe et d’avantages en nature nourriture ;

- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;

- Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;

- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;

- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.

Profil Recherché

Venez assister la Responsable Institut et son équipe si vous :

- Faites de l’accueil des clients et de leur confort VOTRE priorité ;

- Etes diplômé(e) d’un CAP/BAC PRO Esthétique ou CQP hydrothérapeute ;

- Avez déjà une première expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service et de la discrétion, votre implication et votre esprit d’équipe ;

- Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.

Période : ASAP
CDI
Esthéticienne (H/F)

Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité d’Esthéticienne H/F en CDD à partir de début janvier (prolongation possible).

Sous la responsabilité de Julie FERRE, notre Responsable Spa, et tout en contribuant à offrir à nos clients un séjour de qualité, vous devrez :

  • Prendre en charge le client de son arrivée à son départ ;
  • Contribuer à la satisfaction du client en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour ;
  • Dispenser les soins esthétiques proposés par notre institut dans le respect des normes et protocoles de notre établissement ;
  • Informer le client sur le fonctionnement, l’organisation et le déroulement du soin et ses bénéfices ;
  • Conseiller le client sur les activités et services proposés par notre établissement ;
  • Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à sa fidélisation ;
  • Veiller au bon fonctionnement des appareils de soins et à la propreté de votre lieu de travail en respectant les procédures d’hygiène et sécurité en place.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :

  • Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine
  • Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe et d’avantages en nature nourriture ;
  • Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;
  • Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l’océan ;
  • Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l’enthousiasme et l’envie de faire plaisir à nos clients ;
  • Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.
Profil Recherché

Venez rejoindre l’équipe Réception si vous :

  • Êtes diplômé(e) d’un BAC PRO/ BTS Esthétique ;
  • Avez déjà une expérience confirmée dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service et de la discrétion, votre implication et votre esprit d’équipe ;
  • Avez envie d’intégrer un établissement incontournable et idéalement situé aux Sables d’Olonne, face à l’océan.
Période : ASAP

Qui sommes nous ?

Côte Ouest c’est tout d’abord un Paquebot Imaginaire mais néanmoins authentique.
A bord les clients deviennent des passagers & l’équipage n’a qu’une seule mission, leur faire vivre une véritable croisière bien-être aux Sables d’Olonne !
Tout a été imaginé et conçu pour le confort de chacun, les couleurs sont douces, apaisantes, le mobilier invite au voyage, la vue à 180° sur l’océan autorise à rêver…

Quelques chiffres...

15

Nationalités richesse culturelle internationale

170

membres d'équipage à l'année avec pour certains plus de 30ans d'ancienneté

1

Objectif commun mettre le bien être de chacun au coeur de nos préoccupations

 

Rejoindre l’équipage Côte Ouest, c’est avant tout rejoindre une grande famille. Un établissement à taille humaine, des équipes qui partagent sans cesse avec dynamisme.

Chaque membre fait preuve d’un véritable savoir-être, d’un très bon esprit d’équipe ainsi que d’un regard ouvert sur le monde et les autres.

Des valeurs fortes telles que la bienveillance, l’authenticité, la curiosité, la passion du métier, le dépassement de soi, la prise d’initiatives, le goût du changement...

A bord de Côte Ouest, chaque membre participe de part son savoir-faire à la réussite de l’entreprise et apporte sa pierre à l’édifice.

Enfin & SURTOUT, le client est au cœur de nos priorités !

Notre histoire en quelques dates...

1989

Ouverture du Centre de Thalasso & de son Hôtel Mercure3*. Des équipements uniques et innovants pour l'époque dans la région.

Hôtel et Centre de Thalasso Managés par le Groupe International ACCOR HOTELS

2011

Reclassement de l'hôtel Mercure en Hôtel 4*.

2012

Rachat de l'intégralité de l'établissement par Sylvie et Jean-Paul Dubreuil, grands entrepreneurs Vendéens. Mise en place d'une Franchise sur la partie Hôtel avec Mercure, prise d'indépendance sur la partie Thalasso.

2013

NAISSANCE DE COTE OUEST, Paquebot Imaginaire mais néanmoins Authentique. Réhabilitation de l'ensemble des installations avec 8,5 millions de travaux d'envergure.

2016

Montée en gamme de Côte Ouest avec le classement de l'hôtel Mercure en MGALLERY. Collection d'hôtels unique. Franchise Accor.

2019

30 ANS DE L'ETABLISSEMENT

2023

10 ANS DE COTE OUEST

Vidéothèque

Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa – Mgallery Collection
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